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Je viens d'acheter une quantité massive d'aliments en gros pour me préparer à une tempête de neige ce week-end. Puisque je n'utiliserai pas tout cela et que je veux le garder pour de futures urgences, je suis curieux de connaître certains de mes articles.

Aucun des articles que j’ai achetés n’était réfrigéré, mais je me demande en quoi certains d’entre eux seraient justes dans des climats changeants, à savoir la confiture, ces boîtes de laitthon en conserve, soupes, etc.

Je voulais garder ces gros bacs de nourriture dans mon hangar mais la nourriture s'abîmera-t-elle si elle 1) gèle et dégèle pendant les mois les plus froids ou 2) se lève dans les années 70 et 80 en été?

Je peux garder des rappels pour toutes les dates d'expiration, mais je crains que les emballages portant la mention «inutile de réfrigérer jusqu'à l'ouverture» soient gaspillés.