Une forme peu connue mais courante de placement de produit augmente l’exposition des enfants à des aliments malsains et justifie une réglementation plus stricte –

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  • Les enfants avec des chaînes YouTube très populaires font fréquemment la promotion d’aliments et de boissons malsains dans leurs vidéos, avertissent les chercheurs de la NYU School of Global Public Health et de la NYU Grossman School of Medicine dans une nouvelle étude publiée dans le journal Pédiatrie.

    Les entreprises agroalimentaires dépensent 1,8 milliard de dollars par an pour commercialiser leurs produits auprès des jeunes. Bien que la publicité télévisée soit une source majeure de marketing alimentaire, les entreprises ont considérablement augmenté la publicité en ligne en réponse à l’utilisation croissante des médias sociaux par les consommateurs.

    “Les enfants voient déjà plusieurs milliers de publicités alimentaires à la télévision chaque année, et l’ajout de ces vidéos YouTube peut rendre encore plus difficile pour les parents et les enfants de maintenir une alimentation saine”, a déclaré Marie Bragg, professeure adjointe de nutrition de santé publique à NYU School of Global Public Health et professeur adjoint au Département de la santé de la population de NYU Langone. “Nous avons besoin d’un environnement médiatique numérique qui favorise une alimentation saine au lieu de la décourager.”

    YouTube est le deuxième site Web le plus visité au monde et est une destination populaire pour les enfants en quête de divertissement. Plus de 80% des parents ayant un enfant de moins de 12 ans autorisent leur enfant à regarder YouTube, et 35% des parents déclarent que leur enfant regarde régulièrement YouTube.

    “L’attrait de YouTube pourrait être particulièrement fort en 2020 car de nombreux parents travaillent à distance et doivent jongler avec la tâche difficile d’avoir de jeunes enfants à la maison à cause du COVID-19”, a déclaré Bragg, auteur principal de l’étude.

    Lorsqu’ils trouvent des vidéos que les jeunes enfants peuvent regarder, des millions de parents se tournent vers des vidéos de «kid influenceurs» ou d’enfants dont les parents les filment en train de faire des activités telles que des expériences scientifiques, jouer avec des jouets ou célébrer leur anniversaire. La popularité croissante de ces vidéos YouTube a attiré l’attention des entreprises qui annoncent ou sponsorisent des publications pour promouvoir leurs produits avant ou pendant les vidéos. En fait, l’influenceur YouTube le mieux payé des deux dernières années était un jeune de 8 ans qui a gagné 26 millions de dollars l’année dernière.

    «Les parents peuvent ne pas se rendre compte que les enfants influenceurs sont souvent payés par les entreprises du secteur alimentaire pour promouvoir des aliments et des boissons malsains dans leurs vidéos. Notre étude est la première à quantifier dans quelle mesure les placements de produits de malbouffe apparaissent dans les vidéos YouTube d’influenceurs d’enfants», a déclaré Bragg .

    Bragg et ses collègues ont identifié les cinq influenceurs pour enfants les plus populaires sur YouTube en 2019 – âgés de 3 à 14 ans – et analysé leurs vidéos les plus regardées. En se concentrant sur un échantillon de 418 vidéos YouTube, ils ont enregistré si la nourriture ou les boissons étaient montrées dans les vidéos, quels articles et quelles marques étaient montrés, et évalué leur qualité nutritionnelle.

    Les chercheurs ont constaté que près de la moitié des vidéos les plus populaires d’influenceurs pour enfants (42,8%) faisaient la promotion de la nourriture et des boissons. Plus de 90% des produits présentés étaient des aliments de marque, des boissons ou des jouets de restauration rapide malsains, la restauration rapide étant la malbouffe la plus fréquemment présentée, suivie des bonbons et des sodas. Seules quelques vidéos présentaient des articles malsains sans marque comme des hot-dogs (4 pour cent), des articles sains sans marque comme des fruits (3 pour cent) et des articles de marque sains comme des marques de yaourt (2 pour cent).

    Les vidéos présentant des placements de produits de malbouffe ont été visionnées plus d’un milliard de fois – un niveau d’exposition stupéfiant pour les entreprises agroalimentaires.

    “C’était inquiétant de voir que les enfants influenceurs font la promotion d’un volume élevé de malbouffe dans leurs vidéos YouTube, et que ces vidéos génèrent d’énormes quantités de temps d’écran pour ces produits malsains”, a déclaré Bragg.

    Bien que les chercheurs ne sachent pas quels placements de produits alimentaires et de boissons ont été payés, ils trouvent ces vidéos problématiques pour la santé publique car elles permettent aux entreprises alimentaires de promouvoir directement – mais subtilement – des aliments malsains auprès des jeunes enfants et de leurs parents.

    «C’est une tempête parfaite pour encourager une mauvaise nutrition – la recherche montre que les gens font confiance aux influenceurs parce qu’ils semblent être des ‘gens ordinaires’, et quand vous voyez ces enfants influenceurs manger certains aliments, cela ne ressemble pas nécessairement à de la publicité. Mais c’est la publicité, et de nombreuses études ont montré que les enfants qui voient des publicités alimentaires consomment plus de calories que les enfants qui voient des publicités non alimentaires, c’est pourquoi l’Académie nationale de médecine et l’Organisation mondiale de la santé identifient le marketing alimentaire comme l’un des principaux moteurs de l’obésité infantile. Bragg.

    Les chercheurs encouragent les régulateurs fédéraux et étatiques à renforcer et à appliquer les réglementations sur la publicité de la malbouffe par les enfants influenceurs.

    “Nous espérons que les résultats de cette étude encourageront la Federal Trade Commission et les procureurs généraux des États à se concentrer sur cette question et à identifier des stratégies pour protéger les enfants et la santé publique”, a déclaré Jennifer Pomeranz, co-auteur de l’étude, professeur adjoint de politique et de gestion de la santé publique. à la NYU School of Global Public Health.

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