Une femme cuisine des recettes trouvées sur des pierres tombales comme passe-temps


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  • Une Américaine est récemment devenue virale pour s’être consacrée à un passe-temps très inhabituel – des recettes de cuisine gravées sur les pierres tombales des gens comme une façon unique de se souvenir et de célébrer leur vie.

    Il y a environ un an, Rosie Grant étudiait la bibliothéconomie à l’Université du Maryland et faisait un stage dans les archives du cimetière du Congrès. À un moment donné, elle a ouvert un compte TikTok et a commencé à partager des faits sur ses études avec Internet, et c’est cette incursion dans le monde des cimetières qui l’a conduite à sa première recette de cuisine de pierre tombale. C’était pour les biscuits spritz, ne comportait que sept ingrédients et ne comprenait aucune instruction, mais Rosie a réussi à l’utiliser pour faire quelque chose de comestible, et l’expérience l’a juste laissée affamée pour plus de recettes de pierre tombale.

    Photo : Rosie Grant

    “Cuisiner ces recettes m’a montré une autre facette de la mort”, a déclaré Rosie Grant, 33 ans. “C’est une façon de commémorer quelqu’un et de célébrer sa vie.”

    Après que sa vidéo TikTok originale de cuisson de la recette de la pierre tombale soit devenue virale, Grant a commencé à rechercher des recettes similaires et a réussi à en trouver quelques-unes partout aux États-Unis. Elle a passé l’année dernière à trouver d’autres recettes de pierre tombale et elle est tombée sur quelques joyaux.

    Dans un cimetière de l’Utah, Rosie a découvert la dernière demeure de Kay Andrews, sur laquelle sa recette de fudge est gravée sur la pierre tombale, cette fois avec des instructions simples mais claires. Le fudge s’est avéré excellent, mais le vrai régal a été d’apprendre l’histoire de Kay, d’entendre sa famille parler de ce qui la rendait spéciale et d’apprendre que la femme avait toujours aimé partager des choses avec les gens.

    D’autres recettes incluent les rouleaux de noix gravés sur la pierre tombale d’une Ida Kleinman, en Israël, ou d’une autre femme américaine qui a la recette d’une savoureuse trempette au fromage gravée sur sa pierre tombale. Jusqu’à présent, elle a cuisiné 12 ou 13 de ces recettes de pierres tombales et elle en cherche déjà d’autres à partager avec ses abonnés TikTok.

    “Lorsque nous sommes en deuil, la nourriture nous réconforte beaucoup”, a déclaré Rosie AUJOURD’HUI. “Ces recettes ressemblent à une façon plus tactile et incluant tous les sens de se souvenir de quelqu’un plutôt que d’utiliser uniquement votre mémoire. Mais quand vous mangez le gâteau ou le cookie spécial de grand-mère ou quoi que ce soit, vous vous sentez un peu plus connecté à elle.

    Rosie Grant a déclaré au Washington Post qu’elle aimerait visiter toutes les pierres tombales dont elle a utilisé les recettes gravées jusqu’à présent, en signe de respect pour les personnes qui y sont enterrées.

    

    “Mon objectif est d’aller vers chacun d’eux”, a-t-elle déclaré. “J’adorerais cuisiner la recette et la goûter sur leur tombe en guise d’encouragement à cette personne qui m’a offert ce cadeau, ainsi qu’à tous les autres.”

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