Un artiste japonais crée les sculptures culinaires les plus complexes


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  • Armé d’un couteau Xacto et de montagnes de patience, l’artiste japonais Gaku transforme toutes sortes de fruits et légumes en œuvres d’art éphémères.

    Inspiré de l’art de la sculpture traditionnelle japonaise sur les aliments mukimono, Gaku prend des fruits ou des légumes de l’épicerie et les sculpte dans une variété de motifs intrigants, des dessins géométriques aux motifs et symboles traditionnels, et même des modèles d’animaux. Mais à part l’habileté et la patience nécessaires pour créer ces superbes sculptures culinaires, la chose la plus impressionnante à propos de Gaku est sa vitesse, car le processus artistique est souvent une course contre la montre pour s’assurer que l’oxydation ne ruine pas son œuvre. Lorsqu’il travaille sur des pommes ou d’autres produits qui ont tendance à s’oxyder rapidement, il doit terminer ses dessins en quelques minutes et avoir encore le temps de les photographier.

    Photo : Gaku/Instagram

    En regardant le portfolio impressionnant que Gaku a amassé sur son seul Instagram, il est presque impossible de croire qu’il est un artiste autodidacte de la sculpture culinaire.

    Lorsqu’on lui a demandé ce qu’il advenait des médiums avec lesquels il travaillait une fois qu’il avait fini de les sculpter, Gaku a répondu qu’il les mangeait simplement.

    Le talentueux artiste japonais conseille aux aspirants sculpteurs culinaires de perfectionner leurs compétences sur les bananes, car elles sont relativement bon marché à acheter et elles sont délicieuses, vous ne gaspillez donc rien, même si l’œuvre d’art ne se déroule pas comme prévu.

    Pour des sculptures culinaires plus exceptionnelles, découvrez les impressionnantes sculptures d’avocats de Daniele Baresi.

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    Houssen Moshinaly

    Rédacteur web depuis 2009 et webmestre depuis 2011.

    Je m'intéresse à tous les sujets comme la politique, la culture, la géopolitique, l'économie ou la technologie. Toute information permettant d'éclairer mon esprit et donc, le vôtre, dans un monde obscur et à la dérive.

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