Les collations populaires infusées d’azote liquide causeraient des brûlures d’estomac

Plusieurs enfants en Indonésie auraient subi des brûlures d’estomac après avoir consommé un en-cas populaire contenant de l’azote liquide appelé «chiki ngebul».

Communément appelé “souffle du dragon” en Indonésie, le chiki ngebul est un assortiment de bonbons aux couleurs de l’arc-en-ciel enrobés d’un nuage de brouillard d’azote liquide qui fait que la personne qui les mange exhale ce brouillard, comme un dragon. Cependant, les experts de la santé avertissent que si la collation est consommée avant que l’azote liquide ne se soit évaporé, elle présente un risque très réel de brûlures et de perforations intestinales. Jusqu’à présent, plus de 20 enfants ont reçu un diagnostic de brûlures d’estomac après s’être soi-disant filmés en train de manger du chiki ngebul dans le cadre d’une dangereuse tendance TikTok.

Le sous-gouverneur de Java occidental, Uu Ruzhanul Ulum, a récemment interdit la vente de collations à base d’azote liquide après que plus d’une douzaine d’enfants auraient subi des brûlures intestinales causées par la consommation de chiki ngebul. Il a également exhorté les autorités locales et les responsables des écoles à vérifier les ingrédients utilisés par les vendeurs de rue et à s’assurer qu’ils sont sans danger pour les enfants.

Le Dr Dicky Budiman, médecin indonésien et chercheur en sécurité sanitaire mondiale à l’Université Griffith, a confirmé le potentiel de l’azote liquide à provoquer des brûlures et des perforations intestinales et a averti qu’en raison de la popularité en ligne du chiki ngebul, le nombre d’enfants touchés pourrait être beaucoup plus élevée que celle annoncée.

Maxi Rein Rondonuwu, directeur général du ministère indonésien de la Santé, a déclaré que les brûlures cutanées et les graves difficultés respiratoires sont deux autres risques potentiels associés à la consommation d’azote liquide, et a appelé à une surveillance plus stricte des ventes de chiki ngebul.



La controverse entourant le groupe de chiki ngebul en Indonésie a déclenché un débat houleux en ligne, les opposants à la mesure affirmant que les bonbons infusés à l’azote liquide étaient vendus dans la rue depuis des années sans qu’aucun accident ne soit signalé. Ils disent que les plateformes de partage de vidéos comme TikTok, qui encouragent les jeunes à participer à toutes sortes de défis stupides, sont en grande partie responsables.