Le chocolat Cadbury Flake «se sent différent» et est «trop friable» pour 99 cônes, disent les vendeurs de crème glacée | Nouvelles du Royaume-Uni
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Le célèbre Cadbury Flake est désormais “trop friable” pour être utilisé dans 99 cônes, selon les vendeurs de crème glacée à travers le pays.
Les bâtonnets de chocolat emblématiques de la marque, synonymes des cornets de crème glacée classiques, “se sentent différents” et peuvent être “embarrassants” pour les entreprises, selon certains vendeurs.
Ils ont partagé leurs préoccupations car le Royaume-Uni devrait voir le jour le plus chaud de l’année jusqu’à présent ce week-end, avec la flambée des températures susceptible de stimuler la demande de friandises rafraîchissantes.
Un glacier a déclaré qu’il était “gênant” de vendre un flocon “cassé” tandis qu’un autre a eu recours à des bâtonnets de chocolat allemands “beaucoup plus denses”.
Certains vendeurs de glaces affirment que la qualité des Cadbury Flake 99 s’est détériorée depuis que la production de la friandise a été transférée en Égypte.
La société mère Mondelez International a déclaré qu’elle examinait la question, mais a averti que d’anciens stocks pourraient encore être en circulation.
“Ils ont tous été brisés”
Les boîtes de gros contiennent environ 144 Flake 99, mais Katy Alston, qui exploite une camionnette à Bognor Regis et est présidente de The Ice Cream Alliance, a déclaré à la BBC qu’elle avait dû en jeter la moitié dans certains cas.
“Nous en avons jeté 70 dans une seule boîte auparavant parce qu’ils ont tous été cassés”, a-t-elle déclaré.
“Pour la première fois, je n’utiliserai pas Cadbury Flakes cette année. C’est un produit différent.”
Mme Alston a également affirmé que la réputation des vendeurs de crème glacée devait être préservée et a déclaré: “Si vous commandez un 99, vous voulez un bon flocon solide dedans”.
John Taylor, propriétaire de C&M Creamery Ices, a également déclaré à la BBC: “Vous ne pouvez pas donner à quelqu’un un 99 avec un flocon cassé. C’est embarrassant pour un marchand de glaces.”
Lawrence Glauser, propriétaire de Lorenzo’s Ices dans l’East Yorkshire, a déclaré que les flocons étaient un “gros problème” et qu’il avait plutôt recours à des bâtonnets de chocolat de marque allemande.
“Les clients ne semblent pas s’en soucier, les clients allemands sont beaucoup plus denses et ne semblent pas s’effondrer aussi facilement”, a-t-il déclaré.
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Cadbury appartient à Mondelez International depuis 2010 et fabrique des Flake 99 en Égypte depuis 2020.
La multinationale américaine insiste sur le fait que la recette n’a pas changé et a pris les questions de qualité “très au sérieux”.
Dans un communiqué, un porte-parole de Mondelez International a déclaré : « Nous nous soucions de notre clientèle fidèle et prenons les problèmes de qualité très au sérieux. Cadbury Flake 99 est un produit naturellement délicat et friable, et nous avons mis en place des processus au sein de notre chaîne d’approvisionnement pour éviter toute casse. autant que possible.
“Nous sommes conscients que, récemment, certains clients ont reçu des produits qui ne répondent pas à nos normes élevées habituelles. Cela a été résolu suite à l’amélioration de nos processus de production, bien que certains stocks antérieurs puissent rester en circulation.
“Nous sommes en train d’assurer la liaison avec nos clients (grossistes) pour soutenir les personnes potentiellement touchées. Nous nous excusons sincèrement pour tout inconvénient causé.”
