Haggis s’est lancé au bord de l’espace pour célébrer Burns Night | Nouvelles du Royaume-Uni

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  • En l’honneur de Burns Night, un paquet de haggis a été lancé pour la première fois au bord de l’espace.

    Le boucher écossais Simon Howie a travaillé avec la société d’éducation spatiale et de recherche Stratonauts pour lancer les haggis de 454 g à Perth et Kinross ce mois-ci.

    Le haggis était attaché à un ballon météorologique et a plané à plus de 20 miles (107 293 pieds) au-dessus de la Terre, soit près de quatre fois la hauteur de l’Everest.

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    Haggis est une délicatesse écossaise

    Après avoir décollé du siège de Simon Howie à Dunning, il a traversé Stirling, Falkirk, Edimbourg et les collines de Pentland avant d’atterrir en toute sécurité à Lauder in the Borders.

    M. Howie a déclaré qu’il souhaitait commencer l’année en “remontant le moral du grand public” et qu’il était ravi de travailler avec Stratonauts “pour porter le plat national écossais vers de nouveaux sommets”.

    “Burns Night est l’une des dates les plus importantes du calendrier alimentaire pour nous et nous voulions marquer l’occasion en envoyant le haggis le plus vendu au Royaume-Uni, le 454g d’origine, au bord de l’espace”, a-t-il déclaré.

    M. Howie a déclaré que sa société avait travaillé dur pour augmenter la production à l’approche de Noël et maintenant Burns Night, que les Écossais célèbrent le 25 janvier pour marquer la vie et les œuvres du poète Robert Burns.

    Le verrouillage étant toujours en vigueur, M. Howie a déclaré qu’il espérait que le coup inhabituel “donne à tout le monde une joie bien méritée”.

    La délicatesse écossaise volait pendant deux heures et 37 minutes et parcourait une distance de 52 miles. Il a maintenant été transporté en toute sécurité au siège de l’entreprise, où il sera conservé pendant des années comme le “premier haggis dans l’espace”.

    "Whisky écossais dans un verre de chardon de cristal avec un haggis sur fond tartan.  Fayre écossaise traditionnelle, en particulier sur Burns Night Images similaires de mon portfolio:"
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    Il est traditionnellement servi dans le cadre du souper Burns le 25 janvier, anniversaire du poète national écossais Robert Burns

    M. Howie a déclaré que l’on espère que la mission suscitera un intérêt intergalactique et scientifique chez les jeunes.

    Une fois le courant COVID les restrictions sont levées, la société prévoit d’organiser des ateliers en partenariat avec les Stratonauts dans les écoles primaires locales pour encourager davantage d’élèves à faire carrière dans les sciences, la technologie, l’ingénierie et les mathématiques.

    Lewis Campbell, directeur de Stratonauts, a déclaré: «Le lancement depuis Dunning était difficile à cause des vents car nous devions assurer une récupération sûre des images et bien sûr du« haggis spatial »lui-même.

    «Après avoir surveillé la météo pendant des semaines, une fenêtre d’opportunité s’est finalement présentée – et quelle fenêtre elle s’est avérée être. Des conditions parfaites.

    “Après avoir atteint plus de 107 000 pieds avec des vues d’au moins 250 miles, le haggis est ensuite tombé sur Terre à près de 200 mph avant que le parachute ne prenne le dessus – ce qui signifie que c’est aussi probablement le haggis le plus rapide au monde.”

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