Cette île hawaïenne abrite des milliers de poulets sauvages

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  • L’île de Kauai, dans l’archipel hawaïen, abrite des milliers de poulets sauvages qui ont développé une relation complexe avec les habitants humains de l’île.

    Des plages immaculées de Lumbahai aux aéroports, aux stations-service et même aux parkings urbains, les poulets sauvages sont partout sur l’île de Kauai. Ils errent librement et se sont adaptés pour mener une variété de modes de vie dans ce paradis hawaïen, de manger des ordures et de la nourriture pour chats, à dépendre des touristes pour se nourrir ou à se nourrir d’arthropodes indigènes. C’est à cause de cette variété de style de vie que la relation entre les poulets et les humains est si complexe. D’une part, tout le monde convient qu’ils ont fait tomber les populations de centipèdes hawaïens, mais là encore, ils chantent aussi 24 heures sur 24 et ils déchirent le feuillage et l’herbe, détruisant même des jardins entiers.

    Photo: Imgur

    Mais comment et quand Garden Island est-elle devenue un paradis pour les poulets sauvages? Eh bien, la réponse à cette question est tout aussi compliquée que la relation des oiseaux avec la population humaine. Demandez aux habitants, et ils vous parleront des ouragans Iwa (1982) et Iniki (1992), qui ont détruit des centaines de poulaillers, laissant les animaux se reproduire dans la nature. Les données montrent que le nombre de poulets sauvages a certainement augmenté après ces ouragans, mais ils ne sont qu’une partie de la réponse.

    La vérité est que Kauai abrite des poulets sauvages (moa) depuis plus de mille ans. Ils ont été amenés sur l’île par des navigateurs polynésiens et vivent depuis aux côtés de la faune indigène. Ainsi, lorsque les poulets domestiques qui ont échappé à leurs poulaillers se sont retrouvés dans la nature, ils ne se sont pas seulement reproduits entre eux, ils se sont également élevés avec les poulets sauvages.

    Comme tous les oiseaux d’Hawaï, le moa est protégé en tant qu’élément important de la nature, et comme peu de gens peuvent faire la différence entre le moa indigène et le poulet domestique et leurs hybrides, les gens évitent généralement de nuire aux poulets. C’est l’une des raisons pour lesquelles les oiseaux se sentent chez eux partout sur l’île de Kauai, ils n’ont pas de prédateurs naturels et les gens leur mettent rarement la main.

    Avec autant de poulets qui courent partout, on pourrait penser que les gens feraient tout leur possible pour au moins les attraper secrètement et les cuire, mais ce n’est pas le cas. La viande des poulets sauvages de Kauai est notoirement dure, à tel point qu’elle a inspiré un drôle de dicton local:

    «Si vous aimez manger du poulet, faites bouillir deux pots d’eau. Dans un pot, mettez le da pohaku (pierre de lave) et dans l’autre, mettez le da moa (poulet sauvage). Une fois que la pierre de lave est prête, le moa est prêt à être mangé.

    Les poulets sauvages font désormais partie intégrante de l’expérience de Kauai. Bien sûr, avoir une infrastructure couverte de crottes de poulet tout le temps, frapper accidentellement un coq en conduisant et être réveillé par un réveil naturel avant l’aube n’est pas très agréable, mais avoir une population croissante de poulets sauvages a ses avantages. Les touristes sont fous d’eux, et cela a inspiré une entreprise autour des oiseaux.

    Les magasins de souvenirs regorgent d’articles comme des aimants pour réfrigérateur, des t-shirts ou des tasses à café mettant en vedette les humbles poulets, et d’autres entreprises en bénéficient indirectement, car certaines personnes choisissent cette île hawaïenne principalement pour les poulets. Alors qu’il y a de nombreuses raisons de détester ces «rongeurs aux ailes», les habitants de Kauai ont appris à vivre à leurs côtés.

    Fait intéressant, les poulets sauvages vivent également sur les autres îles d’Hawaï, mais les habitants humains, qui ne les aiment pas tellement, et les mangoustes, qui se nourrissent de leurs œufs, les empêchent de se reproduire au même rythme que ceux de Kauai.

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