Ajustement de la stratégie d’inventaire en fonction des leçons COVID-19

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  • La pandémie a entraîné de nombreux défis imprévus en 2020, mais à partir de ces situations, les fabricants ont appris à s’adapter pour l’avenir.

    par Terrence Burns, CPA, directeur, The Bonadio Group

    Alors que la crise mondiale de la santé s’est étendue davantage aux États-Unis ce printemps, les organisations de tous les secteurs ont commencé à en ressentir les effets. Gérer une entreprise depuis lors s’est avéré être plein de défis jamais vus ou anticipés auparavant. Cependant, avec près d’un an à notre actif, les essais et tests de la pandémie offrent l’occasion d’évaluer les performances opérationnelles et d’ajuster potentiellement les stratégies et les processus pour mieux positionner les entreprises face à plus d’incertitude à venir.

    La stratégie de gestion des stocks, l’approvisionnement et les relations avec les fournisseurs ne sont que quelques-unes des choses fondamentales que les organisations devraient maintenant reconsidérer.

    Stratégie globale

    Historiquement, de nombreuses entreprises ont cherché à réduire leurs coûts d’inventaire en réduisant simplement la quantité de stock qu’elles conservent. Ceci est traditionnellement accompli en passant à une stratégie d’inventaire juste-à-temps (JIT) dans laquelle les entreprises n’achètent pas les stocks tant qu’ils ne sont pas nécessaires pour la production ou la vente. Bien que de nombreuses entreprises ne soient pas en mesure d’exécuter une véritable stratégie d’inventaire JIT, beaucoup ont quand même réussi à conserver le moins d’inventaire possible. Le concept d’inventaire JIT repose sur une demande stable et cohérente des clients et des fournisseurs et sur des prévisions précises pour être efficace. Cependant, les impacts imprévus du COVID-19 ont amené de nombreuses entreprises qui utilisent l’approche JIT à faire face à une pénurie de stocks critiques, ce qui a entraîné des ventes manquées, des délais de fabrication plus longs et des clients mécontents.

    Les perturbations de la chaîne d’approvisionnement du COVID-19 ont démontré l’importance du stock de sécurité. Le stock de sécurité peut s’appliquer à toutes les catégories d’inventaire, et il représente l’inventaire supplémentaire au-delà des besoins prévus d’une entreprise. Un bon stock de sécurité fini fournit un tampon pour la demande accrue des clients, tandis que le stock de sécurité des matières premières peut fournir un tampon pour les retards de livraison d’un fournisseur. Le niveau du stock de sécurité est fonction de l’appétit pour le risque d’une entreprise ainsi que de l’analyse des coûts supplémentaires pour conserver cet inventaire, y compris le stockage, la manutention, l’assurance et la détérioration par rapport au coût caché des ruptures de stock et des temps d’arrêt de fabrication potentiels. Les entreprises doivent également se rappeler d’évaluer leurs fournitures d’entretien, de réparation et d’exploitation pour déterminer si un stock de sécurité est nécessaire pour maintenir les machines et la production en marche en cas de pénurie ou de retard dans l’obtention de pièces de rechange.

    Aujourd’hui plus que jamais, les entreprises doivent réévaluer les risques et les coûts associés à la gestion des stocks pour déterminer si des changements de stratégie ou de niveau de stock de sécurité sont nécessaires.

    Approvisionnement

    De nombreuses entreprises ont créé une source unique et linéaire pour des besoins en matériaux spécifiques afin de réduire les coûts d’inventaire. En concentrant leurs achats sur quelques fournisseurs, les entreprises sont souvent en mesure de tirer parti de leur pouvoir d’achat pour obtenir un traitement prioritaire, des prix et des conditions de paiement avantageux. Les concentrations de fournisseurs créent également des risques supplémentaires pour les entreprises, comme une dépendance accrue, en particulier en période de turbulence. Ce risque de dépendance aux fournisseurs était peut-être à un niveau tolérable dans le passé, mais maintenant, pendant la pandémie, les entreprises devraient revoir les avantages et les inconvénients de l’approvisionnement unique et multiple.

    L’achat de matériaux et de services auprès de sources multiples peut entraîner une diminution de la dépendance envers les fournisseurs, une flexibilité accrue et une meilleure performance globale des fournisseurs en raison d’une concurrence accrue. Au minimum, les entreprises devraient envisager d’identifier et de présélectionner des fournisseurs alternatifs potentiels en cas de verrouillage supplémentaire ou d’un arrêt spécifique dans l’usine d’un fournisseur majeur et commencer à développer des redondances dans leur chaîne d’approvisionnement.

    Relations avec les fournisseurs

    Les entreprises devraient également réfléchir à leurs relations avec les fournisseurs existants au cours de l’année écoulée et poser les questions suivantes:

    • Mes fournisseurs ont-ils fonctionné conformément à notre contrat?
    • Mes commandes ont-elles été exécutées avec succès à temps?
    • Les normes de qualité spécifiées ont-elles été respectées en permanence?
    • Où mes fournisseurs sont-ils géographiquement situés?

    Sur la base des réponses à ces questions, une analyse plus détaillée de la chaîne d’approvisionnement peut être nécessaire, mais le moment est venu de revoir les principaux contrats et les engagements d’achat et de réinitialiser les attentes avec les fournisseurs. Une communication améliorée devrait renforcer ces relations et aider les entreprises à comprendre à quoi elles peuvent s’attendre en cas d’arrêt ou d’interruptions supplémentaires.

    La stratégie de gestion des stocks, l’approvisionnement et les relations avec les fournisseurs ne sont que quelques-unes des choses les plus fondamentales que les organisations devraient reconsidérer en ces temps de turbulence. Bien que l’exploitation d’une entreprise pendant le COVID-19 se soit avérée pleine de nouveaux défis, le moment est venu de réévaluer les stratégies et les processus dans plusieurs disciplines. Cela permettra de mieux positionner les entreprises face aux incertitudes à venir et mènera à un succès continu.

    Terrence brûle le groupe Bonadio
    Terrence Burns

    Terrence Burns est responsable de la division Audit commercial du Groupe Bonadio et Expert-comptable agréé. Il fournit une gamme de services de conseil et d’audit à des sociétés privées dans les secteurs de la fabrication, de la distribution et de l’alimentation et des boissons. Pour en savoir plus, visitez: https://www.bonadio.com/.

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