Peu importe la fibre que vous choisissez, obtenez simplement plus de fibres ! L’intestin humain a évolué pour prospérer grâce aux fibres fermentescibles


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  • Cette vaste gamme de suppléments de fibres alimentaires dans l’allée de la pharmacie ou de l’épicerie peut être écrasante pour un consommateur. Ils font également toutes sortes d’allégations de santé, sans être soumis à l’examen et à l’approbation de la FDA. Alors, comment savez-vous quel supplément fonctionne et serait le mieux pour vous ?

    Un examen rigoureux des microbes intestinaux des participants à l’étude qui ont reçu trois types de suppléments différents dans des séquences différentes conclut que les personnes qui avaient consommé le moins de fibres avant l’étude ont montré le plus grand bénéfice des suppléments, quels que soient ceux qu’ils consommaient.

    “Les personnes qui ont le mieux répondu mangeaient le moins de fibres au départ”, a déclaré le responsable de l’étude Lawrence David, professeur agrégé de génétique moléculaire et de microbiologie à l’Université Duke.

    L’avantage des fibres alimentaires n’est pas seulement le caca plus facile que les annonceurs vantent. Les fibres fermentescibles – des glucides alimentaires que l’intestin humain ne peut pas traiter par lui-même mais que certaines bactéries peuvent digérer – sont également une source essentielle de nutriments dont vos microbes intestinaux ont besoin pour rester en bonne santé.

    “Nous avons évolué pour dépendre des nutriments que nos microbiomes produisent pour nous”, a déclaré Zack Holmes, ancien doctorant au laboratoire David et co-auteur de deux nouveaux articles sur les fibres. “Mais avec les récents changements dans l’alimentation des aliments riches en fibres, nous avons cessé de nourrir nos microbes avec ce dont ils ont besoin.”

    Lorsque vos insectes intestinaux grignotent joyeusement un régime riche en fibres, ils produisent davantage d’acides gras à chaîne courte qui vous protègent des maladies de l’intestin, des cancers colorectaux et même de l’obésité. Et en particulier, ils produisent plus d’un acide gras appelé butyrate, qui est le carburant de vos cellules intestinales elles-mêmes. Il a été démontré que le butyrate améliore la résistance de l’intestin aux agents pathogènes, réduit l’inflammation et crée des cellules plus heureuses et plus saines tapissant les intestins de l’hôte.

    Compte tenu de la variété des suppléments disponibles, l’équipe de recherche de David a voulu savoir s’il était nécessaire de « personnaliser » les suppléments de fibres pour différentes personnes, car il a été démontré que différentes fibres fermentescibles ont des effets différents sur la production d’acides gras à chaîne courte d’un individu à l’autre. le suivant.

    “Nous n’avons pas vu beaucoup de différence entre les suppléments de fibres que nous avons testés. Au contraire, ils semblaient interchangeables”, a déclaré David lors d’une visite de son nouveau laboratoire étincelant dans le bâtiment MSRB III, qui comprend une “toilette scientifique” spéciale pour la collecte. échantillons et un ensemble de huit fermenteurs “intestinaux artificiels” pour la croissance de microbes intestinaux heureux à l’extérieur d’un corps.

    “Quel que soit le supplément de test que vous choisissez, il semble que votre microbiome vous remerciera avec plus de butyrate”, a déclaré David.

    L’adulte américain moyen ne consomme que 20 à 40 % de la quantité quotidienne recommandée de fibres, ce qui serait à l’origine de bon nombre de nos maladies courantes, notamment l’obésité, les maladies cardiovasculaires, les troubles digestifs et le cancer du côlon. Au lieu de devoir devenir totalement végétarien ou de consommer des kilos de chou frisé quotidiennement, des suppléments de fibres pratiques ont été créés pour augmenter la production d’acides gras à chaîne courte.

    Les expériences de Duke ont testé trois principaux types de suppléments de fibres fermentescibles : l’inuline, la dextrine (Benefiber) et les galactooligosaccharides (GOS) commercialisés sous le nom de Bimuno. Les 28 participants ont été séparés en groupes et ont reçu chacun des trois suppléments pendant une semaine dans des ordres différents, avec une semaine de congé entre les suppléments pour permettre aux tripes des participants de revenir à un état de base.

    Les participants qui avaient consommé le plus de fibres auparavant ont montré le moins de changement dans leur microbiome, et le type de supplément n’avait pas vraiment d’importance, probablement parce qu’ils hébergeaient déjà une population plus optimale de punaises intestinales, a déclaré David.

    À l’inverse, les participants qui avaient consommé le moins de fibres ont vu la plus forte augmentation de butyrate avec les suppléments, quel que soit celui qui était consommé.

    Dans une deuxième étude réalisée par le laboratoire David avec le soutien de l’Office of Naval Research des États-Unis, ils ont découvert que les microbes intestinaux réagissaient à un nouvel ajout de fibres en une journée, modifiant considérablement les populations d’insectes présents dans l’intestin et changeant lequel de leurs gènes qu’ils utilisaient pour digérer les aliments.

    À l’aide de leurs fermenteurs intestinaux artificiels, les chercheurs ont découvert que les microbes intestinaux étaient amorcés par la première dose pour consommer des fibres et les digéraient rapidement à la deuxième dose.

    “Ces résultats sont encourageants”, a déclaré l’étudiant diplômé Jeffrey Letourneau, auteur principal de la deuxième étude. “Si vous êtes un consommateur pauvre en fibres, cela ne vaut probablement pas la peine de trop insister sur le type de fibres à ajouter. Il est simplement important que vous trouviez quelque chose qui fonctionne pour vous de manière durable.”

    “Cela n’a pas besoin d’être un supplément non plus”, a ajouté Holmes. “Il peut s’agir simplement d’un aliment riche en fibres. Les personnes qui mangeaient déjà beaucoup de fibres, qui proviennent de plantes comme les haricots, les légumes-feuilles et les agrumes, avaient déjà des microbiomes très sains.”

    Cette recherche a été soutenue par les National Institutes of Health (R01-DK116187, R01DK116187-01) ; Bureau de la recherche navale (N00014-18-1-2616) ; Institut de recherche translationnelle de la NASA (NNX16AO69A) ; et la Fondation de recherche sur le cancer Damon Runyon.

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